التعليقات على وصفة
كبة مقلية بدون هبرة ولا ماكينة 😉 😊
رحمتك ربي @cook_4613822
دخيل قلبك حبيبتي ام انس من زمان بدور على وصفة ما بدها ماكينة يسلم ايديكي يا رب
ام ميس 🎶 @cook_4725413
جميلة جدا ماشالله 🌹
سؤال بعد اذنك ايش بديل معجون الفليفلة الحرة ؟
ممكن استعمل معجون طماطم ؟
سؤال بعد اذنك ايش بديل معجون الفليفلة الحرة ؟
ممكن استعمل معجون طماطم ؟
وصفات أم أنس @cook_4124313
اكيد عزيزتي بتصير اذا بدك بدون حشوة بتعمليها كرات صغيرة كتير وبتسلقيها 10 دقايق فقط وبعدو بتصفيها وبتقلي بصل وتوم مع زيت الزيتون وبترجعي بتقلبي الكرات معهون وبتقدمي جنبا صوص حامض
★konditor★ @cook_4696585
احنه بلعراق نعمل شوربة شعيريه صفره ونخليها فيها وتكون محشيه بس انا جربت كل انواع البرغل بيفتح بس خليها بلشوربه واليوم كمان كنت مجربه وصفه جديده للبرغل وعملت كبه كبيره اذا كنتي سامعه بكبة الموصل وفتحت
وصفات أم أنس @cook_4124313
عزيزتي عجينة الكبة لازمها دعك منيح قبل التشكيل ولما بدك تسلقيها تكون المي عم تغلي والا بتفرط وكمان مالازم نكتر مي بالعجينة ولاتطولي عليها اثناء السلق 10 دقايق فقط كمان مامنيح تطول وموفقه ان شاءالله
Ghizlane Suzy @cook_4833661
امين شكرا الك بس هي الوصفة كانت وحدة صديقة من سوريا وعملتها ورجاتني روعة كتير عجبتني بدي اسويها بس مابعرف شو هو البرغل
وصفات أم أنس @cook_4124313
اهلا وسهلا فيكي عزيزتي ghizlan suzy
اناوبعرف بالمغرب مافي برغل بس هوي نوع من انواع القمح وفي منو انواع ناعم ووسط وخشن. يمكن متوفر عندكن الخشن فقط من خلال صديقة مغربيه بعرف هالمعلومة واخر شي جابت البرغل الناعم للكبة من فرانسا
اناوبعرف بالمغرب مافي برغل بس هوي نوع من انواع القمح وفي منو انواع ناعم ووسط وخشن. يمكن متوفر عندكن الخشن فقط من خلال صديقة مغربيه بعرف هالمعلومة واخر شي جابت البرغل الناعم للكبة من فرانسا
'Zahra @cook_5036058
انا لاعمل كميه اكبر لكل كاسه برغل كاسه طحين يعني اضاعف الكميه من كل المكونات
اشهى واطيب مع جودي @cook_4123914
يسلمو اديكي حبيبتي ام انس بس سؤال ممكن نعمل عجينة الكبه ونشتغل فيها فورا ولا لازم ندخلها التلاجة ترتاح ساعتين ؟؟
وشكرا حبيبتي
وشكرا حبيبتي
Rania 69 @cook_4351766
بيسير اشتغل فيها بعد ساعه من وضعها بالثلاجه مشان الوقت .. انا زدت المي شوي لانو كان ناشف وبعدين الزياده عصرتها بالمصفايه عادي ولا ما بتظبط
روفي @rofy
من زمان كنت بتساءل هل ممكن اعمل كبة بدون ماكينة..من عشاق الكبة... وصفتك بتجنن زيك، اكيد بالمفضلة عندي، وبس اعملها ان شاءالله رح شاركك صورتي 😉
Rania 69 @cook_4351766
حبيبتي لو حبيت اقلي المبه اللي فرزنتها كم من الوقت اطلعها من الفريزر قبل القلي
وصفات أم أنس @cook_4124313
مباشرة من الفريزر عالمقلي ولاتكتري 3 حبات بس والا بيبرد الزيت وبتفرط الكبة
عطر الشام @cook_5184068
كتير بحب الكبه بس ولا مره تشجعت اعملها لان بحس بدها شغل كتير وبخاف ما تنجح معي . بس طريقتك سهله ٱن شـْاءِ اللـٌهہ رح بجربها 😊
وصفات أم أنس @cook_4124313
موفقه حبيبتي باذن الله وكلشي عالممارسة سهل مرة ع مرة بتلاقيا مافي اسهل منها
عطر الشام @cook_5184068
ٱن شـْاءِ اللـٌهہ حـََََِِِـَََِِِِـََِِِِِبيـْـََ ـَََِِـََََِِِبتـَََِِِِـََِِِِِي . من يومين عملت الهريسه وطلعت كتير زاكيه وعجبت الكل . ٵﻟﻟھّ يجزيك الجنه . لان وصفاتك سهله وشرح مفصل عم نتشجع نطبق وصفاتك . عندي استفسار عن الصفوف عزيزتي مبارح عملتها. بس ماكان عندي يانسون ستغنيت عنه بس طلعت ناشفه مع اني دهنت الوجه بسمن . مشكلتي انو الفرن عندي بيفتح من فوق وتحت بنفس الوقت وانتي بتقولي بوصفاتك من تحت اول بعدها نحمر الوجه . ممكن اعرف الوقت المحدد للصفوف بلفرن في حال اشعال الجهتين ؟ آسًـًفـه ع اسئلتي لكتيره بس بحب استفيد من خبرتك عشان اتدارك الغلط مره تانيه 😊
وصفات أم أنس @cook_4124313
اهلا وسهلا فيكي عزيزتي nada
والله يعطيكي العافيه ويوفقك بالنسبة للصفوف والهريسة والكيكات لازم نشعل من تحت فقط ليستوي قلبن من جوا بينما وقت تتحمر فورا من فوق ممكن من جوا ماتكون مستوية منيح والصفوف 25 دقيقة مااكتر بتاخد حاولي تبعدي عن النار الفوقانيه او حطي فوقو صينيه لتخفف حرارة النار بين مايستوي مزبوط من تحت بعدين ارفعي الصينيه وحمري الوجه
والله يعطيكي العافيه ويوفقك بالنسبة للصفوف والهريسة والكيكات لازم نشعل من تحت فقط ليستوي قلبن من جوا بينما وقت تتحمر فورا من فوق ممكن من جوا ماتكون مستوية منيح والصفوف 25 دقيقة مااكتر بتاخد حاولي تبعدي عن النار الفوقانيه او حطي فوقو صينيه لتخفف حرارة النار بين مايستوي مزبوط من تحت بعدين ارفعي الصينيه وحمري الوجه
عطر الشام @cook_5184068
ماشي حـََََِِِـَََِِِِـََِِِِِبيـْـََ ـَََِِـََََِِِبتـَََِِِِـََِِِِِي ٵﻟﻟھّ يعطيك العافيه رح بعمل هيك المره الجاي 😊
ولا بالأحلام..💞 @robadaoud
حبيبتي ام انس الغالية .. حبيت اجري وصفتك اليوم بس وقت دعكت البرغل حسيتو كآن صار يلزق بايدي .. انا تركته عحاله وغلفته بنايلون وحطيته بلبراد .. عادي برآيك يضل يلزق .. حسيتو جبلص 😄ههه
روفي @rofy
وانا كمان حابة اجرب وصفتك يا ام انس... بس البرغل الي عندي خشن... عادي استخدمه... اول مرة بجيب برغل خشن لانو الناعم مو متوفر حاليا بمنطقتي.... فشو رأيك خيتي...ويسلمو دياتك ولا بالأحلام.. يارب ينجحو معك وصحة وعافية على قلبك
وصفات أم أنس @cook_4124313
الله يسلمك حبيبتي روفي لاخشن صعب لازم البرغل ناعم للكبة حاولي ابعتي البرغل عالمحمصة بيطحنولك ياه وبصير ناعم
memo @cook_4584780
ام انس ساعديني عمل نفس الخطوات بس حسيت بالتشكيل انو بتتفتت معي ما بتتشكل منيح
وصفات أم أنس @cook_4124313
memo حبيبتي لامابتفرق نوع الزيت ابدا وموفقه هالمرة وان شاء الله بتنجح معك اهم شي يكون البرغل ناعم وادعكي العجينة منيح قبل الحشو
أكلاتي الشهية😋 @cook_5252868
يسلمو ايديكي فعلاً محتاجين لهيك طريقة خاصة ازا مو متواجدة ماكينة كبة . بسيطة وسهلة يعطيكي العافية
Muna @cook_4874264
السلام عليكم حبيبتي أم أنس
أنا اليوم جربت وصفتك بس للأسف ما زبطت معي وكثير ازعلت
طلعت العجينه رخوة وضفت طحين عشان تمسك وما زبطت ممكن تفيديني
وشكرا .....
أنا اليوم جربت وصفتك بس للأسف ما زبطت معي وكثير ازعلت
طلعت العجينه رخوة وضفت طحين عشان تمسك وما زبطت ممكن تفيديني
وشكرا .....
وصفات أم أنس @cook_4124313
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي بالاول بدك تحطيا بالبراد ساعتين وبعدو بتشتغلي فيها بتكون تماسكت
وصفات أم أنس @cook_4124313
لامابتخرب ماتخافي فيكي تضيفي طحين كمان لتمسك معك بس انتظري عليها ساعه بالبراد اول
Chef hamdy morsy @chef_1000000
تسلم ايدك . شرحتي كل حاجة بالتفصيل . دليل حبك للوصفة الجميلة الذكية واللذيذة ان شاء الله بالمفضلات عندي . واكيد الموقع يسعد بأمثالك .
Gnaglaa Bikh @cook_6192335
السلام عليكم ...سؤال اذا طلعت مي كتيري واستنقع البرغل وصاري مريء شو بدو
