(375 ملليتر) فاصوليا سوداء جافة منقوعة طوال الليل أو النهار, (15 ملليتر) زيت, (250 ملليتر) بصل مفروم خشناً, ثوم، مفروم, (15 ملليتر) كمون مطحون, (1 ملليتر) بودرة شيبوتل أو بابريكا مدخنة, مرق خضار, ورقة غار كبيرة, (15 ملليتر) أوريغانو أخضر أو, (3-10 ملليتر) ملح حسب الرغبة, زبادي الصويا أو كريمة حامضة, كزبرة مفرومة للزينة