زيت او بخاخ زيت (انا استخدمت5غ), بصل متوسطة الحجم مقطعه صغبر (55غ), ثوم متوسط الحجم مقطع صغبر (10غ), معجون طماطم(25-30غ), بطاطس صغيره مقشره ومقطعه مكعبات(90غ), جزر متوسطة الحج مقشره ومقطعه مكعبات (100غ), عدس احمر مغسول ومنقوع (90غ), ملح(ملعقه معياريه), فلفل اسود(ملعقه معياريه), كمون(ملعقه معياريه), فلفل حار مطحون(ملعقه معياريه), :8 م ص كركم (ملعقه معياريه)