الكمية طبعا حسب عدد الافراد او حسب الرغبة:, دجاج, بصل كبيرة مقطعة جوانح, ثوم مهروس, زيت زيتون للطبخ, زيتون اخضر مخلي, البهارات عبارة عن ربع ملعقة لكل من:, ملح وفلفل اسود, كركم, كزبرة بودرة, زنجبيل بودرة, شوية زعفران شعر مذاب في ماء ممكن الاستغناء عنه اذا مو متوفر