باوند سميد ناعم, او أصبعين من الزبدة الحلوة بدون ملح, من الحليب, من الماء, من المسكة, من السكر, من المحلب, من الخميرة, باوند من العجوة (التمر) المهروس, من الزبدة الذائبة, من القرفة, برش جوز الطيب الطازج
لحمة مفرومه ناعم (كفتة), بصل مفرومه ناعم, بقدونس مفرومه ناعم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهار حسب الذوق, ورق عنب حسب عدد قطع الكفته المستخدمة في الوصفه, بندوره مقطعة مكعبات, بصلتين مقطعتين الى مكعبات, زيت زيتون, ماء
كبدة البقر أو الخاروف الطازجه مقطعة إلى قطع متوسطه الحجم, خل لغسل الكبدة, زيت الكانولا, بصل مقطع, ثوم مفروم الكمية حسب الرغبة, من الكزبرة الطازجة مفرومة, دبس الرمان, من الكزبرة الجافة, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهار حسب الذوق
من الفول المجروش الجاف (بدون قشر), الى 4 أكواب من الماء, من الملوخيه الناشفه, ثوم مقشر او اكثر حسب الرغبه, كزبره خضراء, بصلتين, ملح حسب الذوق, زيت كانولا
من العدس البني, بصلتين متوسطتين, ثوم حسب الرغبه, كزبرة خضراء, زيت زيتون, من عصير الليمون, من دبس الرمان, كانولا او اَي زيت للقلي, ملح حسب الرغبه, كمون, دقيق استخدمت الدقيق الأبيض, ماء حوالي كوب او اكثر قليلا
خبز عربي, مرقة حمص, كمون, حمص متبل بطحينه للخلط مع ألفته, للفرد فوق ألفته, سمنه او زبده, صنوبر او لوز مقشر, بقدونس ، او رشة كمون او رشة سماق للتزيين, عصير ليمونتين, فلفل حار او حلو حسب الرغبه, ثوم او اكتر اختياري او حسب الرغبه, ملح
