الثريد

دجاجة مقطعة مغسلة بخل وليمون وملح ومقطعة, بصلة كبيرة مقطعة قطع صغير, طماط مقطعة تقطيع صغير, ثوم وزنجبيل, بطاطا مقطعة, جزر مقطعة, فلفل بارد مقطع, و 4 أقران فلفل أخضر متوسط الحرارة, قرنبيط واذا حابين باذنجان, صلصل طماط مايقارب ملعقتين كبار, ليمون اسود سويت فيهم ثقوب صغيرة بالسكين, البهارات وهي كالتالي

دجاجة كاملة مقطعة ومغسوله وناقعتها بالخل والملح والليمون, بصلة مقطعة تقطيع صغير مع ملعقة كبيرة ثوم وزنجيل, طماطم مقطع تقطيع صغير جداً, فلفل باردة مقطعة كبير, قروون فلفل حار غير مقطع, بطاطا مقطعة مربعات وسط, باذنجان مقطع لمن يرغب, جزره مقطع مربعات وسط, البهارات 👩‍🍳, بهارات عربيه وملعقتين ملح صغار, ملعقة كركم وملعقة كمون, فلفل أحمر وملعقة صغيرة فلفل أسود

الخضار:, كوسا, بطاطس مقطعة, طماطم مقطعة على, جزر مقطع, بصل مقطعة قطع صغيرة, دجاجة مقطعة, من ورق البقدونس, كزبرة فريش, ثوم مهروس, معالق صلصة طماطم, البهارات الصحيحة:

دجاج ونص مقطع, بصل مقطعين الحجم الصغير, كل من الثوم والزنجبيل وعصير ليمون مطحونين, طماطم مقطعين الحجم الصغير, مقطعين الحجم الكبير, باذنجان مقطع الحجم الكبير, صغير باميا, كوسا, كزبره بقدونس وشبت مفرومين, صلصة طماطم, ماء, زيت

لحم القطع متوسطة الحجم, جزر, كوسا, بصل, بطاطا, من البندورة, حب لومي, من البهار المخلوط, من القرفة, من الكركم, قرنان من الفلفل الحار, من الهيل المطحون

دجاجه مقطعة, ملح, كركم, فلفل احمر بودرة, بصله مفرومه, ثوم, قرع, كوسا, بطاطس, معجون طماطم, فلفل حار اخضر, بهارات مشكله

خبز رقاق, لعمل مرقه اللحم :, لحم, بهارات الطنجره :, بهارات صحيحه لتفويح اللحم, بصله مقطعه ارباع, فلفل رومي مقطع, بهارات مطحونه مشكله..من كل نوع, ثوم, ............, مقادير المرقه :, بصله مفرومه

بطاط, باذنجان كبير, كوسا, باميا كميه اللي تحبيها قليل كثير براحتك, جزر, بقدونس او كزبره مفروم فرم ناعم مقدارنصف, دجاج مقطعه, او نص كيلو لحم مقعه قطع وسط, لومي يابس, كركم , كمون, ملح حسب الرغبه

لحم, بصل, ثوم, طماط, بطاط, جزر, كوسه, فلفل حلو وفلفل حار, معجون طماط, ليمون يابس, كزبرة وشبت, بهارات مشكله

للخبز::, طحين ابيض(حسب مقدار المطلوب للعجينه), ملح, ماء للعجن, اللحمة::, لحمة خروف حصرآ بحجم متوسط, ماء للطبخ بنسبة غمر اللحمة, هال(حسب الرغبة), ملح, بهارات, ورق غار(حسب رغبة)

الخضار :, كوسا, بطاطس مقطعه نصين اذا صغيره واربع اذا كبيره, طماطم مقطعه ارباع, جزر مقطع قطع كبيره وسميكه, دجاجه مقطعه اربع او على حسب الرغبه, وبقدونس ورق كمن ورقه مش كثير, كزبره خضراء تقريبا, بصل حبتين مقطعه مربعات, ثوم تقريبا ٤ حبات مدقوقه ناعم, صلصه طماطم تقريبا, البهارات :

وسط بصل, وسط طماطم, وسط بطاطا, وسط باذنجان, وبط جزر, باميا, قرنبيط الأبيض مايسمى بالزهره, ثوم, صلصل مايسمى بمعجون الطماطم, ماجي, ملح, بهارات مشكله

باضنجان, فليفله, جزره, طماطم, بصل, ثوم, بطاطا, ملح, فلفل اسود, فلفل مجروش, بهارات مشكله, ملعقه كركم

خبز رقاق, لحم, خضار مشكل, توابل حصي (كزبرة. فلفل اسود. قرفة. حبهان. ليمون. ورق غار. ورق كاري. ينسون ورده), من (كركم. كاري. توابل مشكله), ثوم, زنجبيل, مفروم

دجاجة كاملة مقطعة, بصلتين متوسطات, جزرة , كوسة, طماطم طازجة, بطاطا, فلفل أخضر بارد, باذنجان, فلفل حار, معجون طماطم, ليمون, ملح

لحمة, بامية, قرفة ملعقة صغيرة فلفل

لب الكوسا, بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة, ثوم مهروسين ملعقة كبيرة نعناع جاف, ملح حسب الرغبة, زيت زيتون, عصير ليمونة

لحم مقطع قطع متوسطة شوي, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهارات مشكلة, فلفل احمر, فلفل حار, ثوم مبشور, ماء, خبز لبناني مقطع, بطاطس مقطعة, جزر واحدة كبيرة مقطعة, بصل صغار مقطعة قطع صغيرة, فيفاي غير ناضجة

لحم, بطاطا متوسطة, ثوم, بصل متوسطة, طماطم متوسطة, صلصة طماطم , فليفلة كبيرة, كوسا , بهارات مخلوطة, فلفل اسود, ملح حسب الرغبة, كركم

رز مصري, لحم غنم, او 3 خبز مقشوش, شعيرية محموسة ومسلوقة, زبيب, بصلة كبيرة, بهارات, ملح حسب الرغبة, زيت لكل من (الشعيرية-الرز-اللحم), مكسرات محمرة

وسط لحم بعظم, بصل صغير مفروم, ثوم مهروس, طماطم وسط معصورة, فليفلة 🫑, صغير باميا, كوسا وسط (مكعبات كبيرة), جزر وسط (مكعبات كبيرة), بطاطس وسط (مكعبات كبيرة), باذنجان وسط (مكعبات كبيرة), معجون طماطم, زيت زيتون

حليب بودره, مويه مغليه, زبدة 🧈, سكر او حسب الرغبه للي حاب يزيد, دقيق, شوية مويه عشان الدقيق, ملح 🧂

دقيق بر, ماء, زيت زيتون, خميره, ملح, بصل مقطع, بصل اخضر مقطع, سمن او زبده

لحم حاشي او غنم, قرصان طازج ويسمى خبز رقاق, خضار مقطعة قطع صغيرة:, قرع, كوسه, بطاطس, بصل كبير مقطع ناعم, طماطم, معجون الطماطم, كوسه وباذنجان للتزيين, ثوم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

دجاجة, خبز لبناني جاهز, طماطم, كوسة, بطاطا, معجون طماطم, جبة ليمون, دبس الرمان, ثوم +بهارات مشكلة, ملح

كلا من البصل والطماطم والفلفل الحار, كلا من الفلفل البارد والباذنجان والثوم وكوسه, ورق غار على حسب الرغبه, كلا من الفلفل الأسود المطحون والهيل المطحون, صلصه طماطم, ملح حسب الرغبه, بهارات وكركم, دجاجه منزوعه الجلد, زيت لشوي الدجاج, خبز رقاق جاهز

لحم, طماطم, من بصل, معجون الطماطم, خضار مشكله حسب الرغبه, بهارات مشكله, ملح, ثوم, أقراص من البر

لحم او اكثر حسب أفراد العائله, بصله كبيره, هيل, قرنفل, فلفل اسود, قرفة, ملح, ماء, رز بسمتي, مكسرات للتزيين, خبز لعمل ثريد

لحم غنم او اي نوع تفضلينه مغسول ومنظف, بصل متوسط مقطع جوانح, كوسا متوسطه مقطع مكعبات, بطاطا متوسطه مقطع مكعبات, باذنجان مقطع مكعبات, جزر صغير او وحده كبيره مقطع مكعبات, بقدونس مفروم, طماط متوسط مقطع مكعبات, ثوم مهروسه, زنجبيل مهروس, ليمون يابس, بهار مشكل