Helado de vainilla

🍦1 o 2 bochas de helado de vainilla (puede ser casero o de tu heladería favorita), 🍦 Un café expreso: concentrado, fuerte preparado con poca agua y granos tostados de arábica, 🍦 Frutos secos tostados y picaditos, canela molida, cacao en polvo, etc

crema de leche 36% o más, azúcar blanca o impalpable (1 cda), leche en polvo (1 cda), dulce de leche (2 cdas muy llenas), vainilla (1 cdita pequeña), bananita picada, nueces

🍫 4 cdas aceite de coco virgen o de prensada medidas en estado líquido, 🍫 2 cdas de cacao puro molido no alcalino (también se puede usar alcalino, lo importante es que no tenga azúcar), 🍫 2 cdas leche entera en polvo sin azúcares añadidos, 🍫 2 gotitas de extracto de vainilla (opcional)

frutillas, crema de leche, queso crema, Endulzante a gusto, Esencia de vainilla

Leche condensada (yo usé casera), Chocolate semi amargo, Cacao amargo, Café instantáneo, Ralladura de 1/4 naranja, Café al coñac (opcional), Crema de leche para batir, Azúcar, Esencia de vainilla, Alfajores triples

Crema para batir, Azúcar, Esencia de vainilla, Queso mascarpone / Queso crema doble crema, Mermeladas de zarzamora a gusto, Mermelada de frutilla - mora a gusto

licuadora apta hielo, banana, cacao amargo en polvo, leche descremada en polvo descremada, leche descremada, esencia de vainilla, cubetera de hielo (opcional), stevia (opcional)

CANTIDADES GENERALES PARA LAS 3 CLASES DE HELADO:, helado en polvo de distintos gustos (compré frutilla, dulce de leche y vainilla). En el instructivo, c/u se mezcla con 150cm3 de leche + 100cm3 de crema de leche, y se hace una crema. Freezar, Crema inglesa para dividir entre los gustos. (receta aquí más abajo), Pote de leche condensada. Este pote se dividirá entre los tres gustos de helado, crema de leche EN TOTAL PARA LOS 3 SABORES: Son 500 cm3 para la crema inglesa, 300 cm3 en los sobres, 200 cm3 para agregar a cada gusto de helado y 150 cm3 restantes para decorar, leche entera o descremada: Son 500 cm3 para la crema inglesa y 450 cm3 para los sobres de helado, merengues, Dulce de leche, galletitas oreo, galletitas pepitos o alguna marca que tenga chips de chocolate, Para las FRUTILLAS A LA CREMA:, Mezcla del helado en polvo sabor frutillas preparado como indica el sobre. Agregar:

Flan de Vainilla, Leche, Crema para Batir, Azúcar, Dulce de Leche

militros de leche, leche en polvo, Ensecia de vainilla, nata para montar, crema de cacao y avellanas

banana madura, huevo, aceite, azúcar, y media de harina leudante, Opcional. Frutos secos, vainilla. Etc

Dulce de leche, chocolate (elección), Leche, Esencia de vainilla (para el dulce de leche)

Crema, Leche, Azúcar, Yemas, Esencia de vainilla

yogur (griego/natural), scoop proteina en polvo de helado de vainilla, galletas oreo/minioreos (cantidad a gusto)

bananas maduras (neto 600 gr), limón, zumo y ralladura de su piel, lata de leche condensada, esencia de vainilla, claras de huevo, batidas a nieve, gelatina sin sabor (7 gramos), agua caliente (70 ML), Para la decoración:, frutos rojos congelados, azúcar refinada, agua potable

fresas lavadas y picaditas, potecito o lata de leche condensada, yogurt pequeño de vainilla, crema para batir fría, Opcional: azúcar o edulcorante

Leche condensada, Esencia de Vainilla, Crema de leche

leche vegetal casera o comprada (la que gustes), dulce de leche casero o comprado, vainilla, al ras almidón de maíz

Quinotos, Azúcar para el almíbar, Agua para el almíbar, Leche, Azúcar, Yemas, Maizena, Claras, Crema de leche para batir, Yema, Leche, Azúcar

banana, pote yogurt vainilla, molde para hacer helados

azúcar, canela molida, cereal de copos de maíz finamente triturado, huevo, Helado del sabor de su preferencia, tortilla de harina cortada en 8 gajos o en 4 si es pequeña, Aceite vegetal para freír, Decoración: (opciones e ideas), Azúcar glass, Cerezas, crema espesa (opcional), vainilla

banana grande bien madura, yogurt vainilla

Crema, Leche, Leche condensada, Yemas, Chocolate amargo al 70%, Cacao en polvo, Esencia de vainilla

🍦 1 banana madura, 🍦 1 cda cacao puro alcalino, 🍦 ¼ cdta extracto de vainilla (opcional)

yogurt de vainilla, si es firme mejor, chocolate blanco (yo usé el de cobertura que me sobró de Pascuas), frutos rojos y algunas frutas secas

yemas, azúcar, gelatina sin sabor, agua, Esencia de vainilla o ron, crema de leche, Maní para decorar, Budinera de 22 por 12 cm, Film

leche condensada, crema para batir, esencia de vainilla, chocolate, mermelada, dulce de leche etc, para acompañar