paleta de novillo • vino tinto • agua • grande de miel • Orégano, tomillo (opcional), sal a gusto.. • zanahoria • morrón • Zapallo a gusto o (varios) • Aceite • cháchara grande de Maicena en medio vaso de agua fría
salmón entero • morrones • Cebolla de verdeo • limones • Sal • Pimienta • Papel de aluminio • (se puede agregar picantes, yo lo hice así por los niños)