Rape con salsa de tomate
angelp @angelp
Paso a paso
- 1
Corta las verduras, corta la patata en láminas finas y retira el hueso y la piel del rape.
- 2
Sofríe las verduras: primero el ajo y la cebolla y luego añade el pimiento y la patata.
- 3
Añade el rape y deja que se vaya haciendo a fuego medio unos minutos.
- 4
Añade las gambas y mueve con la paleta para que no se pegue.
- 5
Añade la salsa de tomate, la sal y el perejil.
- 6
Deja unos 10 minutos a fuego medio hasta que se espese la salsa. Con el agua que suelta el rape y la salsa de tomate se irán terminando de hacer las patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angelp le encantará ver cómo quedó.
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