Ensalada fresca de lechuga, zanahoria, remolacha, pepino y tomate.

Por fin encontré chauchas que se parecen a las que siempre comí. No son iguales pero se parecen, y lo mejor es que no tienen ese hilo entre el tallito y la punta de la chaucha. Lo de más es como siempre papas hervidas, esto es lo fundamental. También se le puede agregar huevo duro, zanahoria hervida o cebolla.Yo la hice con papas, zanahoria y huevos duraznos, pero la condimenté con aceite de maíz, extracto de limón pimientas y ají molido. La sal se la agregue a la hora de hervirlos y espumadera todo para quedarme con el caldo para una sopa que me llevaré al trabajo mañana.

Cambiemos la ensalada mixta por algo más renovador.

Esas veces en que abrimos la heladera y nos encontramos con un poquito de todo. Bueno es el momento ideal para transformarlo en una buena ensalada.

Que linda la época de ensaladas!! Fresca, sensilla y muy nutritiva!

Yo he comido a menudo esta misma ensalada, por así llamarla, pero con un poco de aceite y de sal. Ésta, no lo necesita ya que es riquísima natural.

Excelente opción para acompañar comidas

Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones

Una ensalada contundente para acompañar lo que sea o comerla solo, cada vez que uno pasa por la cocina.

Esta es una ensalada caliente, muy sana y rápida! Las cantidades son para una porción abundante o dos pequeñas si van acompañadas de algo más. Si haces 2 porciones, agrega otro huevo duro.

Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.

Garbanzos, fideos, morrón, puerro y tomates secos lubricados.........toqueteados con albahaca, aceite de oliva y pimienta negra.