Primero lavamos los pimientos y los secamos de uno en uno muy bien con un paño de cocina que no se queden con agua.

Ponemos a calentar en un cazo bastante aceite y vamos echando cuando esté caliente pero de pocos en pocos para que se puedan dar vueltas fácilmente. A continuación ponemos papel absorbente y por último añadimos sal gorda al gusto.

Yo los acompañé con un poco de picanya, buenísimos!! 🤗