Limpiamos y cortamos los pimientos en cuatro partes, los colocamos en un recipiente apto para microondas y los sazonamos bien con sal aceite y vinagre, los llevamos al micro durante diez minutos más o menos, en la mitad de la cocción les damos una vuelta y comprobamos como están, cuando los veamos a nuestro gusto los dejamos reposar, repetimos la misma operación con las cebolletas y el tomate.

Las patatas, las lavamos con agua y sin secarlas las salamos, seguidamente las hacemos unos cortes sin llegar al fondo, las llevamos al micro durante unos ocho o nueve minutos, vamos comprobando.

Cuando tengamos todos los productos atemperados los emplatamos y salpimentamos a nuestro gusto y listo ya tenemos unas verduras estupendas cocinadas al microondas. Bon profit !!!!