Al estar lejos añoras los sabores de tu tierra

Ya está listo el desayuno para mañana y solo lo dejo esta noche para que se una; y quedé súper nutritivo ; es muy llenador con un té verde; y tiene vitaminas;minerales;cereales y todo el sabor de la fruta y del coco 💯 vegan ; lo hice y ya quedó guardado

Es típicos en el pacifico el arroz con coco pero el toque del cilantro no solo le aporta sabor sino color y glamour

#diamundialdelatortaUnir , sumar , integrar ...todo en una torta , casi la torta de la vida !!Me inspira la fruta para una torta a la que terminé decorando con unas pasas de uva , el coco se filtró con su dulce sabor ... cómo impedirlo ..!!😅

El arroz con leche es uno de los favoritos de mi mamá y el arroz con coco es el favorito de mi papá hice esta fusión que quedo muy buena

Me encanta esto de probar recetas de otros paises!! jeje ya estoy pensando en la próxima! #CocinaMundial2018 ColombiaAyer para cenar quería algo colombiano. Ya que tenia 2 plátanos y siempre tengo coco rallado, busqué opciones para usar con eso.Debo decirles que el arroz con coco es algo delicioso!! nos encantó. Por lo general el arroz me gusta mucho, pero así preparado queda excelente!El tema de los patacones fue difícil para mi porque no acostumbro a hacer frituras, creo que es mejor si los hacen con la receta de Zandy, ella lo explica súper bien con fotos (https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1357330-patacones-y-otros-antojos) igual les dejo como los hice yo.

Como sustituto de la leche de vaca empecé a hacer leches vegetales. La de coco es mi preferída. Sirve para preparaciones tanto frías como calientes. El café con leche de coco es delicioso!

Tips para obtener buena leche: 😎Yo lo que hago es agarrar dos tablas medias duras, preferentemente un material plástico porque la madera suele ser porosa y no solo que absorbe la leche de coco sino que tiene sus propios olores naturales no siempre ricos... si tienen una buena tabla de madera hasta podrían darle un buen sabor, no lo duden...Y bueno como decía, aprieto todo lo que quedo en la tela con estas dos tablas, digamos... hago un sanguche de tablas y coco rallado licuado en tela , apretando muy fuerte para que suelte todo (se supone que tiene que caer a un recipiente obvio ) esto evita quemarse, y además aprovecha la temperatura del agua que justamente hace que desprenda más líquidos el coco rallado.

Me encanta el coco, tanto que lo pondría hasta en las ensaladas 😂😂El glasé de Coco quedó 💣#caminodesabores

Ayer compre un coco rallado que tenia un aroma taaaan rico que me dieron ganas de comerlo a cucharadas..... entonces, para no morir atorada, decidí preparar unas trufas que tuvieran buen sabor a coco, en vez de solamente usarlo para rebozarlas.

Riquísimo este budin. Muy húmedo, y con un rico sabor a coco. Lo recomiendo mucho para los que no consumen harinas blancas 😋🥰