Pata muslo deshuesada rellena con salsa y arroz
Esteban Alba @cook_4534609
Es como siempre solo una idea y receta libre cada uno la adapta a su gusto. Muchas gracias y un abrazo
Pata muslo deshuesada rellena con salsa y arroz
Es como siempre solo una idea y receta libre cada uno la adapta a su gusto. Muchas gracias y un abrazo
Paso a paso
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Deshuesar la pata muslo.
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Estirar un poco con martillo de madera poniendo el pollo entre dos film. Sobre una tabla poner dos trozos de hilo de 20 centímetros. Poner sobre ellos la pieza de pollo, sal, ajo, perejil, morrón crudo y zanahoria en laminas cruda.
- 3
Atarlo
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Yo lo preparo un dia antes para que sea bien gustoso
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Lo preparé con una salsa muy simple. Cebolla, morrón, 1 zanahoria rallada, un caldito de verduras, ajo, perejil y puré de tomate.
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Herví arroz y lo presente con perejil para decorar. Ahora si a comer.
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