Masa de lasaña casera a mi manera! (Mv)
por lo general es 100 gramos de harina y 1 huevo por persona..pero yo nunca sigo las letras...me gusta experimentar!!..es una masa que se puede hacer con huevo o sin huevo...yo le puse 1 porque era el único que me quedaba..y salió Excelente
Masa de lasaña casera a mi manera! (Mv)
por lo general es 100 gramos de harina y 1 huevo por persona..pero yo nunca sigo las letras...me gusta experimentar!!..es una masa que se puede hacer con huevo o sin huevo...yo le puse 1 porque era el único que me quedaba..y salió Excelente
Paso a paso
- 1
Poner en un bool la harina la sal el huevo las 2 cucharadas de aceite y agregar el agua tibia..formar un bollos.
- 2
Dejarla descansar 20' luego estirarlas bien finitas o pasarlas por máquina..yo hice a mano no tengo máquina.y cortar en tamaños a elelección
- 3
En una olla poner a hervir agua con sal y aceite..colocar las láminas y cuando suban sacarlas y pasarlas por agua fría.luego ponerlas sobre un repasador para que no se peguen.
- 4
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