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Keto - Pizza 🍕

Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22
Hola, no consigo lino dorado.. por que lo podría reemplzar?? y psyllium?? servirán la semillas de lino??
Marian
Marian @zzmarianella
Claro, las semillas de Lino procesadas, el oscuro es un poquito más fuerte que el dorado pero sirven igual, la cáscara de psyllium la usas más que nada para hacer panes y bizcochos, te da una textura de miga húmeda, es menos fuerte que la goma xantana
Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22
Ah OK.. Psyllium no tengo. Pero goma xantana si.. Y el Lino no me gusta mucho.. Ya me ha, arruinado varias recetas.. Gracias por tu respuesta!!
Marian
Marian @zzmarianella
Tenes que tratar de mezclar harinas para neutralizar los sabores, semillas de zapallo, o nuez o maní son las neutras, girasol, coco y Lino más fuertes
Marian
Marian @zzmarianella
Para utilizar o reemplazar le psyllium podes remojar semillas de chia o Lino y te queda como una gelatina, igual él harina de lino la usas como cualquier harina,