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Ensalada de hojas de apio con lechuga
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
El sabor de las hojas de apio es un poco fuerte y si usas demasiado prima mucho su sabor sobre otras cosas, a eso se refiere el término invasivo, que debes ser prudente en su uso para que te quede buena una preparación.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Hay varias hierbas que son invasivas, entre ellas las hojas de apio y el cilantro fresco.
Ana Pico @AnaPico
Precisamente ayer me quedaron las hojas del apio en el almuerzo y las usé en una ensalada con encostrado de queso parmesano y aceite de oliva con hierbas. ¡Quedó rico!
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Hola @mefaraway , ahí te dejé dos opciones en la misma receta, hay dos enlaces, la edité. Ve cuál te tinca más.
