Añadí unos 50 gr de maizena a la mezcla del azucar porque la pulpa de la ciruela es más acuosa que la de la manzana. Además hay que hacer más orificios en la tapa para que todo ese vapor de agua pueda evaporar sin romper ni rasgar la masa brisa.
teoperoelcorazon @cook_7874047
Bien, si no son muy maduras tiene un ligero toque ácido que puede gustar. No sé si podría compensarse con más azúcar.
