نهرس البطاطس ونضيف له باقي المكونات

نكور البطاطس واذا كان مو متماسك نزيد دقيق الى ان تتشكل معك ماتكون رخوة ونغمسهم بالبيض ثم بالدقيق ونحطهم بالثلاجة الى ان يتماسكون

نقليهم بزيت ليس غزير وسط الى ان يتحمر

تقدم مع صوص الرانش او بقدونسيه او صوص الزبادي بالطحينه وبالعافيه