Cream cheese karamel kukus
Udah lama pengen bikin kue ini. Dapat resep dr channel Mbak Debbie di YouTube. Ternyata gampang bgt bikinnya. No oven, no mixer.
Cream cheese karamel kukus
Udah lama pengen bikin kue ini. Dapat resep dr channel Mbak Debbie di YouTube. Ternyata gampang bgt bikinnya. No oven, no mixer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula pasir hingga cair tp jangan diaduk. Goyang" panci agar cepat cair. Masak dgn api kecil agar tdk gosong.
- 2
Tuang ke loyang, ratakan dgn menggerakkan loyang. Sisihkan.
- 3
Campur cream cheese dan susu evaporated dgn cara double boiler, api kecil. Stlh tercampur rata, angkat. Biarkan suhu menurun
- 4
Kocok telur dgn garpu atau whisk. Stlh tercampur rata, sisihkan.
- 5
Masukan SKM ke dlm adonan cream cheese, beri sejumput garam, aduk.
- 6
Tambahkan kocokan telur, aduk rata lalu saring agar mendapat adonan yg lembut.
- 7
Tuang ke loyang yg sdh diberi karamel. Kukus dgn menutup tutup panci dgn kain bersih agar air tdk menetes ke kue.
- 8
Kukus selama 50-60 menit. Stlh matang, diamkan di suhu ruang lalu simpan dlm kulkas.
- 9
Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar