إغسلي الدجاج جيداً وضعيه في قدر مع اضافة الملح والثوم والبهارات حتى ينضج الدجاج تماما

افصلي الدجاج عن الماء وقطعيه إلى قطع صغيرة

قطعي البصل والجزر والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة وضعيه في قدر مع اضافة الزيت وقلبيه إلى ان يصبح لون البصل ذهبي

ضيفيي القليل من البهارات والملح للبصل

إخلطي الدجاج مع البصل، ازيلي حواف التوست وصفيه في صينية الفرن، ضعي الحشوة في شرائح التوست

ضعي الطبقة الثانية من التوست فوق الحشوة وقومي بخلط صلصة القشطة والجبن ووزعيه في شرائح التوست

ضعي جبن الموزاريلا اعلى صلصلة الجبن والقشطة وادخليه الفرن إلى ان تتحمر الطبقة العلوية، وبالهناء،،،،