Lele Woku

Name: Lele Woku
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah lele,bersihkan; 1 buah Tomat,potong kecil; 1 buah Daun Bawang,iris serong; 2 buah cabe hijau,iris serong; 1 batang sereh; 2 buah daun jeruk; Segenggam daun kemangi (aq ga pake karena ga ada stock); Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah

Dapoer Vewe @just_vewe

@just_vewe

Bosen dengan ikan lele yang digoreng,bisa disajikan seperti ini. Enak,gurih dan bikin nambah nasi. Ini aq kasih resep per 4 porsi ikan. Karena dirumah banyak orang,aq bikinnya juga banyak plus buat makan malam juga. Selamat mencoba, semoga suka.

#olahanlele #lelewoku

Lebih banyak

Lele Woku

Dapoer Vewe @just_vewe

@just_vewe

#olahanlele #lelewoku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

4 buahlele,bersihkan
1 buahTomat,potong kecil
1 buahDaun Bawang,iris serong
2 buahcabe hijau,iris serong
1 batangsereh
2 buahdaun jeruk
Segenggamdaun kemangi (aq ga pake karena ga ada stock)
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
sesuai seleraCabe rawit dan cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua Bahan
2

Lumuri lele yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk lemon peras. Diamkan
3

Panaskan Minyak, goreng lele hingga kuning keemasan. Tiriskan
4

Tumis Bumbu halus,masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan wangi
5

Masukkan Air,biarkan mendidih
6

Setelah mendidih masukkan lele yang telah digoreng,beri garam dan gula
7

Masukkan Tomat,irisan cabe hijau,daun bawang dan kemangi. Aduk pelan. Tes rasa
8

Siap disajikan