ساندوتش البرجر

Name: ساندوتش البرجر
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 ك لحم مفروم; 0.5 معلقه كبيره ملح; 1/4 معلقه فلفل اسود; نصف ملعقة كزبره ناشفه; ربع ملعقة كركم; 2 حبه طماطم مقطعة شرائح; 1 حبه بصل مقطعة شرائح; شرائح الخس; شرائح جبنة شيدر; كاتشب; مايونيز حسب الرغبه; بقدونس مقطع; 2 فص ثوم مفروم

Tarek Youssef @cook_17707150

السعوديه

ساندوتش البرجر

Tarek Youssef @cook_17707150

تم الحفظ

المكوّنات

1 كلحم مفروم
0.5 معلقه كبيرهملح
1/4 معلقه فلفل اسود
نصف ملعقة كزبره ناشفه
ربع ملعقة كركم
2 حبهطماطم مقطعة شرائح
1 حبهبصل مقطعة شرائح
شرائحالخس
شرائحجبنة شيدر
كاتشب
مايونيز حسب الرغبه
بقدونس مقطع
2 فصثوم مفروم

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع البقدونس والثوم على اللحم ونقوم بعجنهم مره اخرى مع بعض ونضيف البهارات والتوابل عليهم ونخلط جيداً
2

نقطع اللحم لكرات متوسطه الحجم على شكل دوائرثم نضعها على كيس بلاستيكي ونحتفظ بها بالفريزر لكي تتجمد ،،نأتي بزيت ساخن في مقلاه للتسخين ثم نضع دوائر اللحم في الزيت
3

ثم نأتي بالخبز ونضع بداخله شرائح البصل والطماطم والخس والكاتشب والجبنه والبرجر وبالهنا 😊