دوالي 🤤🥀
#يسلم ايديكي ي (اميي) 🖤🥀
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بتغسل ورق العنب منيح وتضعه على النار للسلق(تسلقه نص استواه)
تخرج ورق العنب من الماء وتبدا في فرده للحشو - 2
حشو ورق العنب:::
ان ننقع الرز 10 دقائق
ناخذه بعد النقع ونغسله جيداً ونضيف عليه اللحمة المفرمه وتقطع بصله بشكل ناعم كثير وتضيفه على الرز - 3
وتقطع كمان بقدونس وتضيف على الرز
واخيرا بتضيف البهارات - 4
وبعدها تبدا بالحشو على شكل مرتب
تاخذ ورقه العنب وتمدها بشكل جيد وتضع عليها القليل من خليط الرز وبتلفها - 5
بعد الانتهاء من حشو ولف ورق العنب.
نتركه في إناء على طرف - 6
نأخذ الرز وننقعه شوي قبل الاستعمال
نغسل حبات الكوسا ونقوم بتنظيفها من الداخل بشكل نهائي - 7
نأخذ الرز ونضيف عليه البهارات واللحمه المفرومه
- 8
ونغسل الكوسا جيدااا
ونبدا بعدها في حشو الكوسا - 9
لا تحشو الكوسا بشكل ملان خليها لبعد النص بشوي حتى الرز لا يطلع
- 10
الباذنجان والفلفل نفس طريقه الكوسا بالزبط
- 11
اول اشي نقطع البندورة والبصل بشكل دائري
ونضعها في اخر الطنجره - 12
نضع الذنجان والكوسا والفلفل على اطراف الطنجره وورق العنب في الوسط
- 13
بعد ما تنهي من ترتيب المحاشي في الطنجره
بتضيف عليها الماء المغلي والبهارات
وبتخليها على نار هادئه لمده ساعة ونصف او ساعتين - 14
صحة و هنا 🖤
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)