اولا قشري البطاطس و قطعيه مربعات و اسلقيه جيدا و ضعي فيه ملح اوكي؟!

بعد السلق قومي بوضعه في طبق و اهرسيه جيدا لازم تهرسيه كله و يكون هرس تمام

اضيفي البهارات من فلفل و كزبرة و لو حابه شطة و تذوقيه اذا وجدتيه يحتاج ملح ضيفي له ملح و اذا طعمه كان مقبول بفضل الملح في السلق ف اوكي

بعد ذلك قومي بتكويره على شكل كرات متوسطة الحجم لييين تخلصي كل البطاطس

بعدها امسكي كل كرة و افتحي فتحة في منتصفها و ضعي فيها جبن (اي نوع من الجبن) و اغلقيها و هكذا افعلي نفس الطريقة في بقية الكرات.

يلا عشان تتمساك معك اتركيها في الثلاجة لمدة ٦ دقائق بالضبط. و من ثم اخرجيها

افقعي في اناء اخر البيضتين و اخفقيهم جيدا و في اناء ثالث ضعي البقسماط و اذا ما عندك ممكن تهرسي حبات كورن فليكس و اذا ما عندك ممكن تستخدمي عيش عادي بس يكون مجفف و مطحون طحن متوسط

قومي بتغميس اي كرة بطاطس في البيض المخفوق و من ثم مرريها في اناء البقسماط علشان يغطيها كلها و افعلي ذلك في بقية الكرات ايضا

بكده صار عندنا كرات بطاطس محشية بالجبن و مغطية بالبقسماط.. قومي بتحمية النار للقلي...

و بعد ان تسخن قومي بقليها جيدا حتى تعطيكي لونا ذهبيا جميلا...من ثم اخرجيها...❤😋👌

و بكده حصلنا على كرات بطاطس بالجبن رائعة الشكل و لذيذة الطعم ان شاء الله...تنفع كوجبة خفيفة و كمقبلات او اطباق جانبية على المائدة ❤و اجمل شئ انك تأكليها و هي سخنة و عندما تقطعيها الي نصفين بيدك هتجدي الجبن ساحت و انجرت معك😍❤ و بالهناء و الشفاء