Rostos őszibarack ivólé befőzőautomatával
Sok őszibarackot kaptam, így a befőttön kívül ivólé is készült. :)
Rostos őszibarack ivólé befőzőautomatával
Sok őszibarackot kaptam, így a befőttön kívül ivólé is készült. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A megmosott, meghámozott, darabolt barackokat lassúpréssel kipréseltem. Ezt helyettesíthetjük turmixal, botmixerrel, gyümölcscentrifugával is. 5 liter léhez ízlés szerint tegyünk kristálycukrot vagy édesítőszert, majd szintén attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre az ivólevet hígítsuk vízzel. Én a kicsit több, mint 5 liter (a barackvelőt 3x újra átengedtem a présen, hogy minél több levet nyerjek ki) barackléhez kb. 2 liter vizet tettem.
- 2
A levet steril üvegekbe mertem, majd a barack befőttel együtt a befőzőautomatába tettem 80 C fok 30 percre. Amikor lejárt az idő kiszedtem, majd miután kicsit hűltek az üvegek, felcímkéztem és a helyére tettem a kamrában. A maradék szárazanyagot is picit megcukroztam, a lével együtt automatáztam, mint az almaszószt. :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek