بالخلاط الكاس نضع البيض والفانيلا والسكر وتخلط على سرعه عاليه مده ثلاث دقائق ثم نضيف الزيت ونتابع الخلط دقيقه

في قالب نضع الدقيق والجوز والجزر والبكنج بودر ونسكب فوقه الخليط السائل ونحركه بالتدريج عالخفيف حتى يتجانس ونسكبه في قالب الخبز المدهون بالزيت وعالفرن الحامي مسبق مده من ٢٥الي ٣٠دقيقه بعد الا ستواء نتركها تبرد

مقادير الصوص نص كوب جبن فيلادلفيا نص كوب سكر ناعم مطحون عصير ليمونه ظرف دريم ويب يخفق حتى يتجانس ويزين بالكيكه وللتزين جوز مجروش وبالعافيه