खजूर बर्फी (Khajoor barfi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
खजूर के बीज निकालकर उसे मिक्सी में बारीक पीस लेंगे।
- 2
अब गैस पर कड़ाही रखेगें। 1 चमच्च घी डालकर कटे काजू, बादाम,पिस्ता डालकर धीमी आंच पर 1 मिनट भूनेंगे।फिर कसा नारियल डालकर 1/2 मिनट भूनेंगे।
- 3
अब इसमें पिसा हुआ खजूर डालकर अच्छी से मिक्स करके गैस बंद कर देंगे।ठंडा होने पर इसको अच्छी से मिक्स करके इसका रोल बना लेंगे।
- 4
अब इसे अलमुनियम फ़ाइल में लपेटकर 1 घंटे के लिए सेट होने फ्रिज में रख देंगे। 1 घंटे बाद इसे निकालकर चाकू की सहायता से कट कर लेंगे।
- 5
आपकी खजूर बरफी तैयार है।
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