સૌપ્રથમ લોટમાં તેલ નુ મૂઠી વળતુ મોણ નાખો તયાર પછીતેને એક પેનમાં ગુલાબી શેકો એક કૂકરમાં ૨ગલાસ પાણી નાખો તેમા કાઠો મુકો એક તપેલીમાં અડધી વાડકી પાણી મા ગોળ ઉમેરો અને ગરમ થઇ પાણી ઉકળે એટલે તેમાં શેકેલા લોટને ઉમેરો

કૂકર માં તપેલી મુકી કૂકર બંધ કરી ૪સીટી કરી કૂકર ખોલી એક વાસણમાં ૨ચમચા ઘી ગરમ કરો અને લાપસી માં નાખી સતત હલાવતા રહો

છુટી પડે પછી એક ડીશ માં સવૅ કરો ઘી નાખી ગરમાગરમ પીરસો ખાંડ કરતાં ગોળ વધારે સ્વાસ્થય માટે સારી છે