تشيز كيك اللوتس

Name: تشيز كيك اللوتس
Cuisine: إماراتية
Ingredients: الطبقة الاولى; 15 قطعة بسكويت شاي; 0.5 كوب زبدة; ملعقة من زبدة اللوتس; الطبقة الثانية; 8 مكعبات جبن كيري; 0.5 علبة حليب مكثف; ظرف جيلي ليمون او نصف عصير ليمونة + معلقتين جلاتين مذابة بربع كوب ماء; علبة قشطة; 2 كوب كريمة خفق سائلة; الطبقةالثالثة; 7 حبات بسكويت لوتس; زبدة لوتس للتزين

Lolo2016 @cook_4791514

ابوظبي

تشيز كيك اللوتس

Lolo2016 @cook_4791514

تم الحفظ

المكوّنات

الطبقة الاولى
15 قطعةبسكويت شاي
0.5 كوبزبدة
ملعقةمن زبدة اللوتس
الطبقة الثانية
8 مكعباتجبن كيري
0.5 علبةحليب مكثف
ظرفجيلي ليمون او نصف عصير ليمونة + معلقتين جلاتين مذابة بربع كوب ماء
علبةقشطة
2 كوبكريمة خفق سائلة
الطبقةالثالثة
7 حباتبسكويت لوتس
زبدة لوتس للتزين

تم الحفظ

الخطوات

1

نطحن بسكوت الطبقة الاولى ونضيف عليه الزبدة المذابة وملعقة من زبدة اللوتس ويرص بالقالب
2

نخفق الكريمة ونضيف الجبن والقشطة والحليب
3

نذيب جلي الليمون او الجلاتين ونضيف عليه نصف عصير ليمون في ربع كوب ماء دافئ ونضيفه على خليط الكريمة
4

نسكب الخليط على الطبقة الاولى
5

نتركها بالثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تبرد جيداً
6

عند التقديم نذوّب زبدة اللوتس في حمام مائي ونسكبه على الطبقة الثانية (خليط الكريمة)
7

نطحن بسكويت اللوتس ونضعه على الأطراف للتزين