إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اسلق قطع اللحم وأضف الى ماء السلق بصل و هيل صحيح واتركه لحد ما يتسلق
- 2
اصفي اللحم واضعه في صينيه واسوي التتبيله اللحم عليه و ادخله في الفرن من تحت و فوق حتى يتحمر.شوربه اللحم المتبقي اتبله بالماجي و الفلفل الاسود و رشه كمون لحين استخدامها
- 3
اضع قطع العيش في صينيه و اضع عليها قطع زبدة و احمرة 10 دقائق في الفرن ممكن الخطوة نعملها قبل
- 4
اغسل الأرز المصري وفي جدر اضع الرز و الماء المناسبه لكميه الرز و اضع ملعقتين كبيرة من الزبدة و الملح و اظبط الملح و اتركه يستوي
- 5
#لعمل صوص الفته او دقه الفته#...في جدر أضيف 3 ملاعق زيت وأضيف الثوم المفروم حتى يشقر أضيف كاس الخل عليه و اقفل بسرعه بغطاء الجدر و اتركه 3 دقائق يغلي ثم أضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الماجي و الفلفل و الكمون طبعاً اتبلها حسب كميه الصوص و نذوقها حتى نسبط الطعم مع اضافه طبعاً ٢ كاس من الماء و نتركه على الهادي حتى يتصبك
- 6
نبدأ نطبق الفته انا هنا عامله كميه كبيرة حوالي ٦ صواني طبعاً اي احد يعمل الكميه اللي تكفيه اول شي نجيب الصينيه نضع ربع الصينيه من العيش المحمص و نضع فوقه مغرفتين من الشوربه و من صوص الفته و نقلبه مع بعض اغرف الأرز فوق العيش أضيف على وجه الأرز صوص الفته تقريباا مغرفه و إرص فوقه اللحم المحمر في الفرن و بالعافية..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)