في إناء او pitrain نضع البيض وسكر ونخفق جيداً حتى يتغير لون الى ابيض ثم نضيف عليه زبدة و علبة ياغورت طبيعي وحليب ونستمر في الخفق

ثم نضيف رشة الملح وقشور ليمون وفانيلا والفرينة تدريجيا حتى يتشكل لنا خليط مثل خليط النادلان وفي الاخير نضيف خميرة الحلوة ونخفقها جيداً

السر في اضافة خميرة الحلوى في اخير يعطينا مفعول جيد للكابكيك نضع ااكاب كيك في قوالب وندخله للفرن على نار هادئة

التزيين:كاس شانتيي مع نصف كاس ماء نخفق جيداً ثم نضيف اليهم 3ملاعق كريمة باتسيار ونخفق جيداً حتى تتشكل عندنا كريمة ثقيلة

عندما يطهى كب كيك ويبرد نزينه بكريمة ونزينه بحلوى فارمسال او حلوى عقاش ملونة مثل صورة