Bapao Isi Kacang Hijau Super Lembut
Nikmat banget dimakan hangat2,buat besoknya juga masih enak,tapi harus dipanaskan dikukusan lagi sebentar,teksturnya lembut,bikin mau lagi dan lagi....😋😋😋
Bapao Isi Kacang Hijau Super Lembut
Nikmat banget dimakan hangat2,buat besoknya juga masih enak,tapi harus dipanaskan dikukusan lagi sebentar,teksturnya lembut,bikin mau lagi dan lagi....😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isi : rebus kacang hijau yang sudah direndam semalaman sampai empuk,tambahkan daun pandan,gula pasir,gula merah,garam dan kara,aduk terus jangan sampai hangus,masak dengan api kecil sampai kental dan kering airnya,angkat,sisihkan.
- 2
Buat kulit : siapkan wadah,campur tepung terigu,gula pasir,fermipan,baking powder,vanili dan margarin,aduk dan terus diuleni sambil dituangi air yang sudah dicampur pasta pandan,uleni sampai kalis dan elastis,tutup dengan kain bersih,diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- 3
Kempeskan adonan,buat bulatan2 seberat 50 gr,letakkan diatas potongan daun pisang,diamkan selama 15 menit,kemudian isi dengan kacang hijau,lalu dibulatkan lagi,diamkan beberapa saat,panaskan panci kukusan,lapisi tutupnya dengan kain,masukkan bapao dan kukus selama 20 menit,angkat,bapao super lembut siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar