Citromos tárkonyos tőkehal filé

Name: Citromos tárkonyos tőkehal filé
Yield: 3-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint petrezselyem; 1000 g alaszkai tőkehalfilé; ízlés szerint só; ízlés szerint tárkony; 1 közepes fej hagyma; 2 db tojássárgája; 100 g laktózmentes vaj; 2 ek mustár; 200 ml tejszín/ növényi tejszín; ízlés szerint citrom héja; 1/2 db citrom leve; ízlés szerint édesítő

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Kiváló fehérjeforrás, finom ebéd, nagyobb mennyiségben akár vendégváró vacsora is lehet ! Növényi hozzávalókkal tejfehérje érzékenyek is fogyaszthatják! Rizzsel vagy bulgurral tálaljuk. 🐟🍚 #2019

Olvass tovább

Citromos tárkonyos tőkehal filé

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3-4 adag

ízlés szerintpetrezselyem
1000 galaszkai tőkehalfilé
ízlés szerintsó
ízlés szerinttárkony
1 közepes fejhagyma
2 dbtojássárgája
100 glaktózmentes vaj
2 ekmustár
200 mltejszín/ növényi tejszín
ízlés szerintcitrom héja
1/2 dbcitrom leve
ízlés szerintédesítő

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A halat kiolvasztom, majd sózom, vajon megpirítom. Egy vajjal kikent hőálló tálba helyezem.
2

A maradék vajat megolvasztom, hozzákeverem a hagymát, tárkonyt, petrezselymet, tojássárgáját, a mustárt, a citrom levét és reszelt héját, a tejszínt és egy kis édesítőt. A keveréket ráöntjük a halra, majd 200 C fokon kb. 20 percig sütjük.