المثومة ⭐️ والبقدونيسية 🎀 مقبلات المشاوي 🍢🍡

Name: المثومة ⭐️ والبقدونيسية 🎀 مقبلات المشاوي 🍢🍡
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 4 فصوص ثوم⭐️; ملعقة كبيرة نشا⭐️; كوب ماء⭐️; ملعقة صغيرة مايونيز⭐️; رشة ملح طعام⭐️; رشة ملح ليمون أو ملعقة عصير ليمون⭐️; ملعقة صغيرة زيت زيتون⭐️; لعمل البقدونيسية 🎀; ضمة بقدونس متوسطة🎀; 4 ملاعق طعام طحينية🎀; 0.25 كوب عصير ليمون🎀; فص ثوم واحد 🎀; 0.25 كوب ماء بارد 🎀; رشة ملح طعام🎀

Fatemah Wawi @fatemah_97

المثومة ⭐️ والبقدونيسية 🎀 مقبلات المشاوي 🍢🍡

Fatemah Wawi @fatemah_97

تم الحفظ

المكوّنات

4 فصوصثوم⭐️
ملعقة كبيرةنشا⭐️
كوبماء⭐️
ملعقة صغيرةمايونيز⭐️
رشةملح طعام⭐️
رشةملح ليمون أو ملعقة عصير ليمون⭐️
ملعقة صغيرةزيت زيتون⭐️
لعمل البقدونيسية 🎀
ضمةبقدونس متوسطة🎀
4 ملاعق طعامطحينية🎀
0.25 كوبعصير ليمون🎀
فصثوم واحد 🎀
0.25 كوبماء بارد 🎀
رشةملح طعام🎀

تم الحفظ

الخطوات

1

نذوب النشا في ماء بارد ونضعه على نار هادئة إلى أن يغلي ⭐️
2

نهرس فصوص الثوم ونضعها في خلاط آلي ، نضع عليها النشا المغلي (بعد أن يبرد) ، ونسكب الملح والمايونيز والزيت والليمون. ونخلطهما قليلاً إلى ان نحصل على القوام المرغوب به ⭐️⭐️
3

نفرم البقدونس فرم ناعم يدوي أو آلي ونضعه في الخلاط ، نسكب عليه الطحينة والليمون والماء والملح والثوم🎀 نخلطهما جيداً لنحص على قوام كريمي 🎀🎀