Tongseng salah satu makanan favorit aku. Udah lama banget pengen bikin tongseng sendiri tapi gak kesampaian2 wkwkwkwkwk. Nahh pas banget di momen hari raya idul adha kemarin aku dapet daging sapi dari masjid plus si mamas pulang dari melaut. Tapiii dirumah gak ada nyimpen santan ataupun kelapa, adanya cuma susu UHT full cream. berbekal niat mulia menyenangkan mamas, keinginan yang kuat untuk makan tongseng dan hasil browsing di mbah google kalo susu itu pengganti santan, jadilah aku masak tongseng pake susu uht. Daaann rasanya memang sama gurihnya seperti santan cuman lebih ringan. Selain lebih praktis, menggunakan Susu UHT juga lebih sehat karena kandungan lemaknya lebih rendah. Untuk orang yang gak terlalu suka santan karena terlalu kental seperti si mamas, susu cocok banget sebagai bahan pengganti karena teksturnya yang lebih cair tapi rasanya tetep sama gurihnya. Jadi masakan tetep sama endeusnya tapi lebih sehat..huhuuyy....#kuraskulkas