Presto iga sapi selama 1jam dengan di bumbui bawang putih, pala bubuk dan garam secukupnya

Setelah 1jam, Pisahkan dengan kaldunya

Tumis saus BBQ sampai harum, masukan iga sapi dan 200ml kaldu hasil presto atau air jg bisa

Masak hingga surut dan meresap

Bakar iga di atas teplon yg sudah dioleskan dengan minyak goreng.

Sajikan dengan mayonaise,saus keju,saus sambal dan saus tomat