Didihkan air di panci. Sambil menunggu, parut kunyit dan iris gula merah hingga kecil

Ketika air sudah mendidih, masukkan kunyit. Tunggu sebentar, kemudian masukkan jahe, asam jawa dan gula jawa

Matikan api. Saring airnya dan tunggu sampai tidak terlalu panas. Bisa diminum ketika hangat atau dingin (tambahkan es batu)