في طنجرة الضغط نضع الزيت واللحم وبصلة مفرومة نضعهم فوق غاز يتقلاو ثم نضيف عليهم التوابل ونمرق نغلق طنجرة الضغط ونترك اللحم يطهى بعدما يطهى اللحم نضيف عليه لوبيا الخضراء والثوم والبطاطا

ونغلق طنجرة الضغط ونرجعها طيب، بعد ما طيب اللوبيا نقدمها في صحن ونرش عليها قليل من كمون