A torta tésztájának elkészítéséhez szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét pedig egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd nagyon óvatosan összeforgatjuk az előbb kikevert "krémmel".

A lisztet és a kakaóport átszitáljuk, majd sütőporral összekeverjük és hozzáadjuk a tésztához.

Kivajazunk egy tortaformát, zsemlemorzsával meghintjük, a piskóta tésztát beleöntjük, majd előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.

A kihűlt (nagyon fontos, hogy ne melegen) tésztát 3 részre vágjuk.

A tejszínt némi porcukorral jó keményre felverjük.

Az alsó tortalapra a puding és a tejszínhab felét rétegesen kenjük, majd a következő lapnál egy kevés tejszínt meghagyva, ugyanezt megismételjük. Mindkét krém rétegbe meggyszemeket teszünk.

A torta tetejét a maradék tejszínhabban, meggyel és a csokireszelékkel díszítjük.

A töltelék: a meggyet alaposan lecsöpögtetjük (ha szükséges kimagozzuk), megszórjuk fahéjjal és porcukorral.

A pudingot a meggy levében megfőzzük.