A tojásokat szétválasztjuk, a fehéret egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral habosra keverjük, hozzátesszük az olajat és a tejet, majd a sütőporral elkevert, átszitált lisztet is és az elkészült masszába a fehérje habot is beleforgatjuk.

A masszát 2 részre osztjuk, az egyik felét kivajazott, lisztezett kuglóf formába csurgatjuk, a másik felét színezhetjük kakaóporral/ételfestékkel... majd a színezett részt is a formába öntjük.

180°C-on tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt, porcukorral szórjuk.