A 2 bögre cukrot és az 5 tojássárgáját kikeverjük egy tálban.

Az 5 tojásfehérjét pedig felverjük és félrerakjuk.

A többi hozzávalót (joghurt, vaníliás cukor, étolaj, sima liszt, rétesliszt, só, sütőpor) összedolgozzuk egy nagyobb keverő tálban. Majd hozzakeverjük a cukros tojássárgája keveréket, így is összedolgozzuk, végül a felvert fehérjét óvatosan hozzáadjuk.

Egy nagyobb méretű tepsi (nálam ez kb. 40x40-es tepsi volt) aljára sütőpapírt rakunk. (Ha nincs, kivajazzuk és lisztezzük a tepsit.) Majd a tészta masszát a tepsibe öntjük. KB. 170° /20-25 légkeveréses módon megsütjük. De ha nincs ilyen funkció, akkor addig sütjük míg meg nem sül a tészta, ezt tűpróbával ellenőrizzük. 😊

Míg sül a tészta a vaníliáspudingot megfőzzük és egy kicsit hagyjuk kihűlni.

Mikor kihűlt, belerakjuk a margarint és összedolgozzuk. (Én itt érzéssel raktam bele, kb. a Rama felét).

Ha a tészta közben megsült, (vártam vele míg kicsit kihűl, +egy tipp: ha túl magas lett a tészta érdemes levágni hogy egyenletes legyen a felülete) rárakjuk a a tetejére a pudingot és elosztlatjuk a tészta tetején. Majd rászórjuk a málnát. Utána a zselét megcsináljuk, (ahogy írja a zselé csomag hátulján az utasítás) és ha kész a zselé, ráöntjük a süti tetejére, meg várjuk míg megdermed (szinte azonnal radermed) és készen is vagyunk! 🤗

Én beraktam a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek és lehet is találni! 😊🍰