نخلط الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح مثل الكريمة ، نضيف البيض ثم الكاكاو بعدها الخميرة مع الفرينة (طحين) الى ان يصبح لدينا عجينة طرية نوعا ما

نشكل كويرات ونضعها في قالب السليكون ثم ندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة تقريبا 20 دقيقة. ننزعها من القالب ونتركها تبرد

ندهن الجهة السفلية لحبة الصابلي بالمعجون و نضع فوقها لوز مطحون نزين الوسط بالنستله كراميل

نذوب شوكولاتة على حمام ماري وفي نفس القالب نضع 1 ملعقة كبيرة من شوكولاتة و نوزعها على الجوانب ثم نضع فوقها حبة الصابلي ونضغط قليلا عندما نكمل كل القالب نضعه في المجمد لمدة 5 الى 10 دقائق حتى تتجمد شوكولاتة و ننزع حبات الصابلي