كيكة الكاسترد على طريقتي

Name: كيكة الكاسترد على طريقتي
Yield: 10 قطع
Cuisine: أردنية
Ingredients: 0.75 كوب سكر مطحون ناعم; 0.25 كوب زيت; 2 بياض بيضة; 0.5 كوب حليب; 1 كوب طحين; 0.5 معلقة صغيرة فانيلا بودرة; 1 معلقة صغيرة ونص بايكينغ باودر; 2 كوب حليب ونص بارد; 4 معالق كبيرة كاسترد بودرة; شرائح تفاح مقطع او فراولة او اي فاكهة; 0.5 كوب عصير مانجا على الوجه او ممكن نضع جيلي حسب الرغبة; قالب تشيز كيك

Mai @cook_12480778

كيكة سهلة التحضير وجدا زاكية ..جربوها 👍

اقرأ المزيد...

كيكة الكاسترد على طريقتي

Mai @cook_12480778

كيكة سهلة التحضير وجدا زاكية ..جربوها 👍

تم الحفظ

المكوّنات

10 قطع

مقادير الكيكة :-
0.75 كوبسكر مطحون ناعم
0.25 كوبزيت
2بياض بيضة
0.5 كوبحليب
1 كوبطحين
0.5 معلقة صغيرةفانيلا بودرة
1 معلقة صغيرةونص بايكينغ باودر
للكاسترد :-
2 كوبحليب ونص بارد
4 معالق كبيرةكاسترد بودرة
شرائحتفاح مقطع او فراولة او اي فاكهة
اختياري :-
0.5 كوبعصير مانجا على الوجه او ممكن نضع جيلي حسب الرغبة
قالبتشيز كيك

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمي الفرن على حرارة 180 ونضع الرف الشبكي بالوسط
2

نخلط سكر +زيت + بياض البيض جيداً
3

نخلط المواد الجافة (طحين منخول+بيكنغ +فانيلا)
4

بالتناوب مع الحليب نضيف خليط المواد الجافة على السائلة ونحرك جيداً الى ان تختفي الكتل
5

في قالب تشيز كيك مدهون بالطحينية نضع الخليط ونخبز على حرارة 180 مدة ثلث ساعة فقط.نتركه جانبا ليبرد
6

نخلط مكونات الكاسترد ثم نضعها على النار الى ان يصبح الخليط سميك ونحرك جيداً ونطفىء النار (ملاحظة رح يشد بعد الغلي الخفيف لانو احنا حاطين كمية كاسترد بودرة منيحة)
7

نضعه على طبقة الكيك ونضع فوقه قطع التفاح....بامكانكم تحطوا طبقة جيلي انا ما كان عندي جيلي حطيت عصير مانجا طلع كتير زاكي ؛؛ يقدم بعد وضعه في الثلاجة ساعة وفكه من قالب التشيز كيك...
8
9

اضافة جيلي او عصير او نتركه من دون اشي زي الصورة اللي فوق هادا كله حسب الرغبة