Szőlő befőtt

Name: Szőlő befőtt
Yield: 7 üveg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45-50 dkg szőlő / 7 dl-es üveg; 3-4 evőkanál kristálycukor; késhegynyi szalicil

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Egyik kedvencem. Minden évben igyekszem így tartósítani a szőlőt, ami természetesen saját termesztésű.

Olvass tovább

Szőlő befőtt

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Egyik kedvencem. Minden évben igyekszem így tartósítani a szőlőt, ami természetesen saját termesztésű.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1-1,5 óra

7 üveg

45-50 dkgszőlő / 7 dl-es üveg
3-4 evőkanálkristálycukor
késhegynyiszalicil

Mentve

Elkészítés

1-1,5 óra

1

Nagyszemű, keményhéjú, félig érett szőlőt válasszunk. Alaposan megmossuk és leszemezzük.
2

Tisztára mosott üvegekbe rakjuk. Rászórjuk a cukrot a szalicilt és felöntjük hideg vízzel. Lezárjuk az üvegeket.
3

Nedves dunsztba tesszük és addig forraljuk benne, míg a szőlő színe elváltozik. (35-40 perc) Figyeljünk oda, ne repedezzenek szét a szemek. Dunsztban hagyjuk kihűlni.