Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan

Masak gula pasir dengan air sampai gula larut, tambahkan garam. Matikan api. Setelah uap hilang campur dengan pisang yang sudah dilumatkan

Siapkan baskom, masukkan tepung terigu yg sudah diayak terlebih dahulu dengan soda kue & baking powder & telur yang sudah dikocok lepas.aduk perlahan menggunakan ballon wisk

Setelah air pisang dingin tuangkan kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk melipat

Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup hingga setengah penuh

Kukus menggunakan api besar selama 20 menit, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet untuk menghindari air menetes di adonan

Setelah 20 menit buka kukusan dan keluarkan bolu dari cetakan. Tunggu dingin dan bolu siap dinikmati. Selamat mencoba