Dió torta

Name: Dió torta
Yield: 12 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg liszt; 10 dkg darált dió; 30 dkg porcukor; 1 csomag sütőpor; 4 db tojás; 12 ek ek víz; 1 csipet só; ízlés szerint két evőkanál rum; 5 dl tej; 1 ek keményítő; 2 ek liszt; 15 dkg vaj; 15 dkg porcukor; 1 ek rum; 15 dkg darált dió; ízlés szerint plusz 12 fél dió

Erika @zserika74

Ezt a dió tortát ősszel szokták sütni. A hozzávalói általában mindig vannak otthon.

Olvass tovább

Dió torta

Erika @zserika74

Ezt a dió tortát ősszel szokták sütni. A hozzávalói általában mindig vannak otthon.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12 szelet

Tészta:
20 dkgliszt
10 dkgdarált dió
30 dkgporcukor
1 csomagsütőpor
4 dbtojás
12 ekek víz
1 csipetsó
ízlés szerintkét evőkanál rum
Krém:
5 dltej
1 ekkeményítő
2 ekliszt
15 dkgvaj
15 dkgporcukor
1 ekrum
15 dkgdarált dió
ízlés szerintplusz 12 fél dió

Mentve

Elkészítés

1

A 25 dkg diót egyben 200 fokra beteszem a sütőbe 10 percre. Ha már jön az illata akkor kiveszem, A 12 fél diót félreteszem díszítéshez.
2

A többi diót ledarálom.
3

A tojásokat ketté választom, fehérjét pici sóval felverem.
4

A sárgáját a cukorral majd a vízzel a sütőporos liszttel kikeverem hozzáadom a darált diót, és a nagy gáz tepsibe sütöm.
5

Ha kihűlt három részre vágom úgy, hogy hosszúkás csíkokat kapjak.
6

Közben elkezdtem a krémet. A keményítőt A lisztet a fél liter tejet elkeverem és lassú tűzön sűrűre főzöm.
7

Egy külön tálba a vajat és a porcukrot és a rumot habosra keverem.
8

Ezután a kihűlt krémmel és darált dióval összekeverem.
9

A piskóta lapokat megtöltöm, bevonom a tortát a maradék krémmel. Kb. egy evőkanál darált dióval és a fél diódarabokkal díszítem.