نعصج اللحمة مع البصل والفلفل والتوابل ونسلق المعكرونه

وطريقتي للبشاميل هاتلقوها على الصفحة

ندهن الطاجن سمنه ونأخذ ثلث تربع البشاميل وتخلطه مع المعكرونه ونحط اول طبقة من المعكرونه في الطاجن بعد كدة العصاج

وبعدين الطبقه التانيه من المعكرونه والربع اللي فاضل من البشاميل نضرب البيضه ب رشه ملح وننزل عليه مع الجبنة ونحطهم على وجه المعكرونه

ونفردهم وبعدين نحط جبنة على الوجه مع رشه حبة البركة والسمسم وندخله الفرن للحد ماياخد الوجه