Egyszerű mézes csirke
Ha megkérdezem a gyerekeimet, hogy mit főzzek, majdnem biztos, hogy a mézes csirke elhangzik.
Egyszerű mézes csirke
Ha megkérdezem a gyerekeimet, hogy mit főzzek, majdnem biztos, hogy a mézes csirke elhangzik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemelleket felszeletelem, minden szeletet megszórok ételízesítővel, majd bekenem egy teáskanál mézzel.
- 2
A serpenyőben felhevítem az olajat. Fontos, hogy ez tényleg kevés legyen, mert a hús amúgy is levet fog ereszteni, amit a sütés végén el kell főznünk. Először fedő alatt közepes lángon kezdem sütni a húst, egyszer megfordítom, és megbizonyosodom felőle, hogy mindenhol átsült-e. Ez max. 15 perc.
- 3
Most jön a lényeg. Levesszük a fedőt, maximális lángra kapcsolunk és néhány perc alatt elfőzzük a hús alól a levet és rákaramellizáljuk a húsra a mézet. Folyamatosan forgatom és hagyom, hogy egy kicsit “odakapjon”. Új adag sütése előtt tisztítsuk meg a serpenyőt.
- 4
Frissen tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek