Guacamole

Name: Guacamole
Yield: 4-6 adaghoz
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db érett avokádó; 1 szál újhagyma vagy 1 kisebb salotta hagyma; 1 db közepes paradicsom (lehetőleg nem leveses fajta, pl. lucullus); 1 db kisebb chili paprika; 1 db kisebb csokor korianderlevél; 1/2 db lime; 1-2 csipet frissen őrölt bors; 1 csipet só

Hobbiséf @hobbisef

Budapest

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de annál finomabb mexikói eredetű étel, ami ráadásul nagyon egészséges is. Jó választás akár pirítósra kenve, tortilla chipshez mártogatósként, vagy mexikói stílusú ételek kiegészítőjeként. #mexikoi #glutenmentes #martogatos

Olvass tovább

Guacamole

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15-20 perc

4-6 adaghoz

2 dbérett avokádó
1 szálújhagyma vagy 1 kisebb salotta hagyma
1 dbközepes paradicsom (lehetőleg nem leveses fajta, pl. lucullus)
1 dbkisebb chili paprika
1 dbkisebb csokor korianderlevél
1/2 dblime
1-2 csipetfrissen őrölt bors
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

15-20 perc

1

Az avokádót félbe vágjuk, kivesszük a magját, meghámozzuk és egy keverőtálba tesszük. Ráfacsarjuk a lime levét, sózzuk, borsozzuk, és villával összetörjük.
2

Finomra aprított hagymát, kimagozott paradicsomot, kimagozott chilit és korianderlevelet adunk hozzá, majd jól összekeverjük és saját ízlés szerint készre ízesítjük.
3

Korianderlevéllel díszítve tálaljuk. Ha nem fogyasztjuk el frissen, hűtőben, légmentesen lezárva tároljuk, mert az avokádó hamar megbarnul.